Scroll to top

Back to homepage

Artikel Tag " teknologi"

WhatsApp_Image_2020-09-16_at_09_11_28-min.jpg

Pengolahan Es Krim Rosella [APHP]23

👤Pranti Dwi Astuti, S.T.P. 🕔11:39:06, 29 Okt 2020

Pangan fungsional adalah pangan yang karena kandungan komponen aktifnya dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, di luar manfaat yang diberikan oleh zat-zat gizi yang terkandung di dalamnya (Astawan, 2011). Rosella . . .

manisan_kulit_jeruk.jpg

Pengolahan Sari Buah Jeruk Peras dan Manisan Kulit Jeruk Peras [APHP]12

👤Pranti Dwi Astuti, S.T.P. 🕔11:41:09, 29 Okt 2020

Pengolahan bahan makanan erat kaitannya dalam meningkatkan nilai ekonomis suatu bahan mentah. Selain itu nilai tambah lain adalah penambahan umur simpan, nilai gizi dan diversifikasi produk. Pada praktik mata . . .